Сало в банке. Рецепт достался от бабушки. Сало хранится долгое время

Сало в банке. Рецепт достался от бабушки. Сало хранится долгое время 1

Сало в банке очень легко приготовить. Нужно лишь выбрать хороший, лакомый кусочек сала и оно получится невероятно вкусным и нежным. Вам обязательно надо его попробовать.

Сало в банке: ингредиенты

Сало в банке. Рецепт достался от бабушки. Сало хранится долгое время

  1. Соль — 1 ст. (один стакан)
  2. Сало — на банку
  3. Вода — 5 ст. (пять стаканов)
  4. Чёрный перец, чеснок
  5. Лист лавровый

Рецепт приготовления:

  • Воду с солью доводим до кипения и остужаем.
  • Взять измельчённый лавровый лист, смешать с сушёным чесноком и перцем.
  • Режим сало на порционные куски и каждый обваливаем в этой смеси. Затем укладываем сало в стерилизованную банку и заливаем маринадом.
  • Банку прикрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 7 дней, затем можем хранить в холодильнике.

Совет : по желанию сало можно брать с прорезью или без. В маринад также можно добавить острый или душистый перец и прочие специи по вкусу. При подаче на стол можно приготовить соус из укуса, чёрного перца и растительного масла и полить им сало, либо подать в соуснице.

Сало в банке — идеальная закуска на зиму.

Сало в банке

 

Готовьте на здоровье!


Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.33 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: