Постные картофельные зразы с грибами: сытный обед из простых продуктов

Постные картофельные зразы с грибами: сытный обед из простых продуктов 1

Постные картофельные зразы – отличная находка для любой хозяюшки, которая любит порадовать своих домочадцев!

Постные картофельные зразы

На приготовление уйдет примерно полтора часа вашего времени. Может они у вас и не получатся с первого раза (например мне, пришлось потренироваться несколько раз), но уверяю, потом вы будете справляться с ними на отлично

Постные картофельные зразы с грибами потребуют следующих ингредиентов:

  1. Шампиньоны – 200 (двести) грамм (я беру как коричневые, так и белые грибы)
  2. Картофель – 8 (восемь) штук
  3. Лук (репчатый) – 2 (две) штуки
  4. Масло (растительное) – 50 (пятьдесят) мл
  5. Соль и черный перец по вкусу
  6. Сухари (панировочные) – 100 (сто) грамм

Постные картофельные зразы: пошаговый рецепт приготовления

Постные картофельные зразы

  • Очищенный картофель отварить, слить воду, добавить ложку растительного масла и превратить его в пюре
  • Лук мелко нарезать, обжарить немного, добавить нарезанные пластинками шампиньоны, посолить и поперчить по вкусу
  • Тушить, пока грибы не будут готовы
  • Сформировать лепешку из теплого пюре. В лепешке сделать лунку и положить начинку из грибов, сделать зразу
  • Обвалять в сухарях и жарить на разогретой сухой сковороде четыре или пять минут, с каждой стороны (хотя можете добавить совсем немного масла на сковороду, если не привыкли использовать сухую сковороду для жарки)

Постные картофельные зразы украинской кухни готовы!

Постные картофельные зразы

Отлично подойдет и для вегетарианцев! И конечно просто для тех, кто любит вкусно поесть! Приятного аппетита!


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: