Рекомендуем приготовить очень вкусный и воздушный сметанный крем со сгущенкой.
Вкусный сметанный крем со сгущенкой
Этот крем можно использовать для смазывания различных тортов, в качестве начинки в рулетах и рогаликах. Например, с этим кремом мы готовим вкусный и нежный шоколадный торт без выпечки, о котором расскажем в следующем рецепте.
С таким кремом всегда очень легко работать. При помощи этого крема можно хорошо выровнять и украсить любой торт, который потом можно обвернуть мастикой.
Этот крем можно использовать и как самостоятельный десерт. В этом случае надо положить его в порционные вазочки и украсить различными ягодами.
Сметанный крем со сгущенкой, нужно
- один литр сметаны – нужно брать домашнюю сметану или же в противном случае 33%-ые сливки
- пол-литра сгущенного молока
- стакан сахара
- один пакетик ванильного сахара
Как приготовить вкусный сметанный крем со сгущенкой:
- Сгущенное молоко положить в кастрюлю с водой, так, чтобы вода полностью покрыла бы банку. Варить на среднем огне в течение двух с половиной часов.
- Домашнюю сметану поместить в глубокую емкость, добавить сахар, ванильный сахар, а затем – вареное сгущенное молоко.
- После хорошо взбить при помощи миксера.
Вот и готов наш вкусный воздушный сметанный крем со сгущенкой.
После взбивания крем становится очень пышным, заполняет по объему почти всю емкость. Крем очень нежный и поэтому перед тем, как смазать тортик, не требуется никакой дополнительной пропитки.
Украшайте свои тортики! Подавайте как отдельный десерт! В любом случае Вы получите истинное удовольствие от нежного и утонченного вкуса этого крема.
Мы же украсим этим кремом шоколадный торт без выпечки и угостим им своих друзей.
Приятного Вам чаепития и времяпрепровождения!
