Салат с капустой и помидорами! Предлагаем Вам приготовить очень интересный, полезный и вкусный салат с капустой и помидорами. Порция у салата большая, как раз для большой семьи. Получается он вкусным и сытным, а готовить его очень просто и легко.
Содержание
Салат с капустой и помидорами: ингредиенты
- по триста граммов капусты и помидоров
- банка консервированной кукурузы
- четыре вареных яйца
- сто граммов сыра
Для заправки:
- сто граммов сметаны
- три вареных желтка
- чайная ложка горчицы
- соль и черный молотый перец – по вкусу
Салат с капустой и помидорами: как приготовить
Сначала нужно сделать заготовки:
- Молодую капусту мелко нашинковать ножом.
- Сыр нарезать небольшими кубиками или же натереть на крупной терке.
- Помидоры помыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими дольками.
- Яйца сварить и отделить желтки от белков.
- Белки нарезать кубиками.
Теперь же надо приготовить заправку для салата:
- Три желтка поместить с глубокую чашу и хорошенько размять вилочкой. Один же желток оставить для украшения.
- К желткам добавить щепотку соли, добавить горчицы и сметану.
- Поперчить и перемешать вилочкой до получения однородной массы.
А теперь нужно собрать салат:
- Нашинкованную капусту переложить в отдельную миску.
- Туда же отправить нарезанный сыр, белок, баночку консервированной кукурузы и нарезанные помидоры.
- Посолить и залить заправкой.
- Все тщательно перемешать.
Все наш вкусный салат с капустой и помидорами готов.
Готовый салат переложить в красивую тарелку для подачи на стол. Украсить салат сверху размятым желтком.
Салат с капустой и помидорами: готов
Приятного аппетита!
