Компот из малины на зиму – очень вкусно и полезно! Малина невероятно полезна, а особенно в холодное время года! В компотах ягода сохраняет больше витаминов, нежели в варенье или джеме.
Компот из малины на зиму: ингредиенты
- 300 (триста) гр – сахара
- 500 9пятьсот) гр – малины
- 1 (один) л – воды
Компот из малины на зиму: рецепт
- Малина нужна твердая и плотная. Ни в коем случае не переспелая. Обязательно переберите ее
- Промойте в холодной воде и дайте жидкости стечься
- Банки простерилизуйте привычным для вас образом
- В чайнике вскипятите воду
- Малину разложите по банкам и добавляем сахар. Затем заливаем кипятком и закатываем простерилизованными крышками
- Банку переверните на бок, и катайте ее, чтобы сахар растворился. После чего банки переверните вверх дном. Укутайте в теплое одеяло, дайте остыть им при комнатной температуре. Потом уберите на хранение в темное прохладное место
Компот из малины готов: Видео
Таким же образом я готовлю компот из вишни, черешни и клубники. Все витамины сл охраняются. На здоровье!