Кабачки с сыром: отличный деликатес за 30 минут

Кабачки с сыром: отличный деликатес за 30 минут 1

Кабачки с сыром! Как только мы ни готовим кабачки: жарим, парим, тушим, солим… Кажется нет ничего, что можно сделать из кабачков и удивить своих гостей. Ну почти нет…

Специально для вас мы нашли великолепный пошаговый рецепт приготовления кабачков – так вы еще кабачки не готовили. Да и ваши гости вряд ли пробовали такую вкуснятину. Уверяем вас, попробовав приготовить кабачки по нашему пошаговому рецепту, вы однозначно будете готовить это блюдо снова и снова.

Кабачки с сыром

Кабачки с сыром: ингредиенты

  • Кабачки – 1 кг
  • Сыр овечий твердый – 300 г
  • Творог – 150 г
  • Острый красный или зеленый перец 1-2 шт. (по вкусу)
  • Чабрец – 1 чайная ложка сушеных листьев или горсть свежих
  • Мята перечная — 1 чайная ложка сушеных листьев или столько же свежих
  • Семена кориандра – 1 щепотка
  • Черный душистый перец – 1 щепотка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло

Кабачки с сыром

Кабачки с сыром: пошаговый рецепт

  1. Очистить перец от семян и измельчить, либо натерев на терке, либо очень мелко нашинковав.
  2. Перетереть чабрец и мяту в порошок, если у вас они в сухом виде. Если же вы взяли свежую зелень, то нужно отделить листики от стеблей и измельчить их.
  3. Овечий сыр нужно раскрошить и перетереть с творогом. Творог мы добавляем, чтобы смягчить остроту и соленость сыра.
  4. В перетертую сырно-творожную пасту добавить чабрец, мяту, измельченный острый перец, кориандр, порошок душистого перца и тщательно размешать всю массу.
  5. Подготовленные кабачки разрезать вдоль на две половинки и удалить сердцевины ложкой.
  6. Кабачковые «лодочки» выложить на смазанный растительным маслом противень и наполнить приготовленной сырной массой.
  7. Смазать сверху взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут.

Кабачки с сыром: готовы

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: