Икра горбуши в домашних условиях – деликатес в домашних условиях! Что может быть вкуснее и полезнее!
Содержание
Икра горбуши в домашних условиях: ингредиенты
- 122 (сто двадцать два) гр – красной икры
- 6 (шесть) гр – соли
- 7 (семь) гр – растительного масла
Икра горбуши в домашних условиях: рецепт
- В литре кипятка растворить три ст. ложки соли. Через 10 минут положить в раствор икру. Пусть лежит там пятнадцать минут. Икра побелеет. Это так и должно быть
- Потом потихоньку вилкой делайте круговые движения. Пленочка отделится таким образом. Это на самом деле ювелирная работа. Нужно делать осторожно все
- Икру промыть в сите под краном. Теперь переберите икриночки
- Потом добавьте чайную ложечку соли и ложечку растительного масла. Все перемешать
- Потом возьмите небольшую стеклянную баночку и сложите туда икру
Икра горбуши в домашних условиях готова!
Получилось ни чуть не хуже магазинной икры. Главное, что все натурально, без химических добавок и красителей. На здоровье!
Перед гостями я похвастала, что сама смогла приготовить такую вкуснятину. Подала в качестве закуски на бутерброды со сливочным маслом.
