Джем с малиной на зиму – настоящее лекарство. Незаменимый помощник в борьбе с гриппом и простудой. И просто вкусное лакомство. Оценят даже дети.
Содержание
Джем с малиной на зиму: ингредиенты
- 1 (один) кг – сахара
- 1 (один) кг – малины
- 6 (шесть) гр – пектина
Джем с малиной на зиму: рецепт
- Аккуратно промойте малину под тонкой струйкой воды
- Подпорченные ягоды уберите
- Разотрите ягоды толкушкой или же при помощи блендера
- После чего засыпьте сахаром и перемешайте
- Дайте настояться два часа
- Потом отправьте на огонь и варите пять минут
- Дайте остыть и повторите процедуру три раза. В третий раз уже добавьте пектин
- Разложите джем по заранее простерилизованным банкам
- Дать остыть джему при комнатной температуре и убрать на хранение в прохладное место
Джем с малиной на зиму готов!
Такой джем отличный вариант для выпечки также. Для различных десертов. В виде добавки к йогурту. Можно придумать массу потреблений этого замечательного приготовления. На здоровье.
