Чизкейк с клубникой без выпечки. Нежное и ароматное лакомство быстро и вкусно

Чизкейк с клубникой без выпечки получается очень вкусным и нежным.

Чизкейк с клубникой без выпечки: ингредиенты

1. Сливочное масло — 100 гр. (сто грамм)
2. Песочное печенье — 300 гр. (триста грамм)
3. Сливки 30 % — 400 мл. (четыреста миллиграмм)
4. Творог — 500 гр. (пятьсот грамм)
5. Сахар — 200 гр. (двести грамм)
6. Желатин — 25 гр. (двадцать пять грамм)
7. Клубника — 200 гр. (двести грамм)
8. Лимон — 1 шт. (одна штука)
9. Клубничное желе — 100 гр. (сто грамм)

Способ приготовления:

• Смешайте сливочное масло с песочным печеньем в кухонном комбайне, до получения однородной массы. Полученную массу выложите в крупную разъёмную форму диаметром 26 см и равномерно распределите по ней, вдавливая, до образования основы.
• Отправьте в холодильник на один час.
• Желатин залейте 50 мл кипятка и дайте немного остыть.
• Творог измельчите в кухонном комбайне до образования однородной творожной массы. Взбейте миксером вместе с сахаром и сливками.
• Затем добавьте заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Тщательно взбейте.
• Полученную массу выложите на заранее подготовленную основу и отправьте в холодильник на 1 час.
• Клубнику тонко нарежьте, покройте ей всю поверхность чизкейка и залейте всё клубничным желе и отправьте в холодильник.
• Через час ваш чизкейк готов.

Чизкейк с клубникой без выпечки  — вкусно и оригинально.

Готовьте на здоровье!