Цветная капуста на зиму: это рецепт поможет сохранить полезную и вкусную капусту


Цветная капуста на зиму – замечательный рецепт. Обязательно возьмите его на заметку.

Цветная капуста на зиму: ингредиенты

Цветная капуста на зиму

  1. 1 (одна) шт – свеклы
  2. 2 (два) кг – цветной капусты
  3. 1 (одна) шт – моркови
  4. 3 (три) шт – душистого перца
  5. 6 (шесть) шт – перца горошком
  6. 2 (два) зубчика – чеснока

Рассол

  1. 100 (сто) гр – соли
  2. 100 (сто) гр – сахара
  3. Полтора л – воды

Цветная капуста на зиму: рецепт

Цветная капуста на зиму

  • Цветная капуста очень полезна. Она часто входит в рацион диетического питания
  • Цветную капусту промойте под проточной водой и разделите на соцветия
  • Свеклу и морковку натрите на крупной терке
  • Овощи и специи положите в банку. Туда же добавьте чищенный чеснок, не нарезайте его
  • Затем залейте горячим рассолом и уберите в теплое место, чтобы заквасилась капуста
  • Понадобится дня три – четыре
  • После того, как капуста будет готова, закройте банки капроновой крышкой и уберите на хранение в прохладное помещение

Цветная капуста на зиму готова!

Цветная капуста на зиму

Получается капуста хрустящей. Очень ароматной. Невероятно вкусной. Приготовьте по этому рецепту и вы будете довольны.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне