Тефтели из индейки: очень вкусные и сочные тефтели из диетического мяса

Тефтели из индейки в духовке получатся невероятно нежными, вкусными.

Тефтели из индейки: ингредиенты

1. 500 (пятьсот)гр – филе индейки
2. 300 (триста) мл – воды
3. 150 (сто пятьдесят) гр – риса (предпочтительно круглого)
4. 200 (двести) гр – моркови
5. 200 (двести) гр – лука (репчатого)
6. 1 (одна) шт – куриного яйца
7. 1 (одна) ст. ложка – оливкового масла
8. Соль и специи по вкусу
9. Зелень по вкусу

Для заливки:

10. 500 (пятьсот) мл – воды
11. 6 (шесть) ст. ложек – сметаны
12. 2 (две) ст. ложки — томата

Тефтели из индейки: рецепт

• Рис хорошенько промыть и варить до состояния готовности
• Филе, морковь и лук нарезать на средние кусочки. Все пустить через мясорубку
• Добавить к полученной массе измельченную зелень, яйцо, рис, специи, соль
• Форму для запекания смазать маслом растительным, или же застелить бумагой доя запекания
• Из полученного фарша сформировать тефтели
• Смешать сметану, томат и воду. И залить наши тефтели переложенные в форму
• Отправить блюдо в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на сорок минут

Тефтели из индейки готовы!

Отличный вариант блюда для семейного торжества. Также, можно использовать не томат, а залить фрикадельки майонезно-сливочным соусом, с добавлением измельченной зелени. Можно добавить немного сыра – например моцарелу. К такому варианту, грибы как гарнир будут прекрасно сочетаться.