Скумбрия по-новому. Получается вкуснее любой дорогой рыбы

Скумбрия по-новому получается намного вкуснее любой другой рыбы. Готовьте это лёгкое блюдо почаще и радуйте родных вкусной едой.

Скумбрия по-новому: ингредиенты

1. Скумбрия — 2 шт. (две штуки)
2. Растительное масло — 100 мл.(сто миллилитров)
3. Лук — 1 шт. (одна штука)
4. Кориандр — 1 ч. л (одна чайная ложка)
5. Вода — 100 мл. (сто миллилитров)
6. Укроп — 1 п. (один пучок)
7. Сахар — 1 ст. л (одна столовая ложка)
8. Душистый перец — 3-4 шт. (три-четыре штуки)
9. Чёрный перец — 1/3 ч. л (треть чайной ложки)
10. Лимон — 2-3 д. (две-три дольки)
11. Уксус 9% — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
12. Лавровый лист — 2 шт. (две штуки)
13. Соль — по вкусу

Способ приготовления:

• Нарежьте очищенную рыбу на кусочки.
• Лук нарежьте тонкими полукольцами.
• Зелень измельчите, смешайте соль, сахар, перец, измельчённый лавровый лист, душистый перец и кориандр.
• На дно чистой банки выложите слой лука, посыпьте полученной смесью.
• Затем выложите слой рыбы.
• Поверх положите дольки лимона.
• Теперь займитесь маринадом: смешайте холодную воду с уксусом и растительным маслом.
• Залейте этим маринадом рыбу, закройте крышкой и на ночь уберите в холодильник.
• Утром такую рыбу можно есть.

Скумбрия по-новому — быстро и вкусно

Готовьте на здоровье!