Скумбрия на подушке из овощей — прекрасное, лёгкое блюдо к обеду или ужину, которое приготовит даже ребёнок.
Содержание
Скумбрия на подушке из овощей: ингредиенты
- Скумбрии – 2 шт. (две штуки)
- Морковь – 2 шт. (две штуки)
- Луковица – 1 шт. (одна штука)
- Лимон
- Растительное масло
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Рецепт приготовления:
- Отрежьте у рыбки голову и удалите внутренности. После делайте небольшие надрезы. Перчите и солите по вкусу.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами. Очищенную морковь нарежьте на произвольные кусочки.
- Тонкими дольками нарежьте лимон.
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Выложите приготовленные овощи, немного поперчите и посолите. Разложите сверху приготовленную рубку.
- Вставьте в прорези лимон и отправьте всё в духовку. Выпекайте 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке и подайте к столу.
Скумбрия на подушке из овощей — невероятно вкусная и ароматная
Готовьте на здоровье!
