Свинина на сковороде придётся по вкусу всей семье. Такое блюдо Вы можете подавать вместе с таким гарниром, как пюре или салат из свежих овощей и зелени.
Содержание
Свинина на сковороде: ингредиенты
- Свинина — 800 гр. (восемьсот грамм)
- Майонез — 2-3 ст. л (две-три столовые ложки)
- Яйца — 2 шт. (две штуки)
- Сушёный чеснок — 1 ч. л (одна чайная ложка)
- Крахмал или мука — 3-4 ст. л (три-четыре столовые ложки)
- Зелень
- Специи — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Мясо мелко нарежьте, переложите в миску.
- Затем добавьте перец, соль, специи, сухой чеснок, майонез. Перемешайте и оставьте мариноваться в течение 20 минут.
- Выложите зелень, добавьте яйцо и перемешайте. Затем добавьте крахмал или муку.
- Массу ложкой выкладывайте в разогретое на сковороде масло, чтобы вышли небольшие котлеты. Обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки на небольшом огне, а затем доведите до готовности под крышкой.
Свинина на сковороде — безумно вкусная и нежная
Готовьте на здоровье!
