В качестве дополнения к обеду предлагаем приготовить совершенно уникальный свежий рецепт салата из капусты.
Содержание
Рецепт салата из капусты
Этот салат получается легким, но, в то же самое время и очень сытным. Благодаря компонентам, входящим в его состав, салат очень полезен, включает в себя большое количество витаминов, микроэлементов и белков.
Приготовление не займет много времени, так что можете быстро приготовить блюдо, которое пойдет на ура!
Рецепт салата из капусты: продукты
- триста грамм свежей капусты
- сто пятьдесят грамм квашеной капусты
- триста грамм куриного мяса (можно брать любое другое мясо)
- двести грамм консервированного горошка
- половина головки репчатого лука
- пятьдесят миллилитров растительного масла или же майонеза
- соль, чеснок, паприка и черный перец – по вкусу
Рецепт салата из капусты: Готовка
- Мясо хорошо помыть, промокнуть бумажным полотенцем и дважды пропустить через мясорубку. Таким образом фарш получится более воздушным.
- В сковороду налить растительное масло и хорошенько разогреть.
- Фарш выложить на разогретую сковороду и обжарить до готовности. Не забыть посолить и добавить специи по вкусу буквально за пару минут до окончания жарки. Все перемешать, прогреть специи на сковороде и можно выключить огонь.
- Молодую капусту мелко нашинковать, подсолить и аккуратно размешать руками.
- Квашеную капусту достать из рассола, отжать и нарезать ножом на более мелкие части.
- Луковицу очистить, помыть, разделить пополам. Половинку луковицы нарезать тонкими полуколечками.
- Все компоненты выложить в глубокую емкость, добавить фарш и зеленый горошек, залить растительным маслом или майонезом, кому как нравится. Все аккуратненько перемешать ложечкой.
Наше витаминизированное блюдо готово! Переложите его в красивую салатницу и можете подавать к столу.
Будьте уверены, от этого салата к концу обеда у Вас ничего не останется.
Рецепт салата из капусты: Видео
Приятного аппетита!
