Салат из куриной грудки! Предлагаем Вам интересный рецепт, по которому Вы сможете приготовить вкусный салат из куриной грудки, грибов и маринованных огурцов. Такое Вы точно еще не пробовали. Такой салат подойдет как на праздники, так и для семейного обеда. Рецепт очень простой, так что обязательно обратите на него внимание.
Содержание
Салат из куриной грудки: ингредиенты
- триста пятьдесят граммов куриной грудки
- двести граммов маринованных огурцов
- двести граммов грибов
- сто грамм сушенного чернослива
- одна небольшая луковица
- майонез
- соль и перец – по вкусу
- растительное масло – для обжарки
Салат из куриной грудки: как приготовить
- Куриную грудку помыть, поместить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности.
- Готовое куриное филе достать из кастрюли и дать ему остыть.
- Лук почистить и нарезать тонкими четверть кольцами.
- Грибы очистить от верхней кожицы и нарезать мелким кубиком.
- В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла.
- Запустить туда лук, обжарить до золотистости.
- Добавить грибы, перемешать и обжарить до готовности грибов.
- Обжаренные грибы с луком поместить в глубокую миску.
- Маринованные огурцы порезать мелким кубиком и отправить к грибам.
- Остывшее куриное мясо порезать мелким кубиком и переложить в миску к грибам и огурчикам.
- Чернослив помыть, залить горячей водой и отмочить, чтобы он стал мягче.
- После мелко нарезать и отправить к остальным компонентам.
- В миску с нарезанными ингредиентами доложить майонез.
- Посолить, поперчить и все перемешать.
Ну вот и все, наш вкусный салат из куриной грудки, грибов и маринованных грибов готов. Переложите его в красивый салатник и подайте к столу в качестве дополнения к обеду или ужину.
Салат из куриной грудки: готов
Приятного аппетита!
