Салат Довольный мужчина получается очень нежным и невероятно вкусным.
Содержание
Салат Довольный мужчина: ингредиенты
- Куриное филе — 200 гр. (двести грамм)
- Грецкие орехи — 100 гр. (сто грамм)
- Чернослив — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
- Огурцы — 2 шт. (две штуки)
- Яйца — 2 шт. (две штуки)
Для заправки:
- Сметана — 4 ст. л (четыре столовые ложки)
- Горчица — 1 ч. л (одна чайная ложка)
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления:
- Запеките куриное филе в любимых специях, затем нарежьте на кусочки и переложите в миску.
- Огурец также нарежьте небольшими кубиками, переложите в миску.
- Измельчите чернослив на небольшие кусочки, если чернослив жёсткий, необходимо заранее замочить его в горячей воде.
- Вкрутую отварите яйца, очистите, отделите белки от желтков.
- Белки натрите на тёрке, а желтки измельчите.
- Грецкие орехи порубите на небольшие кусочки, переложите в чашку.
- Выложите в миску сметану, добавьте соль, перец и горчицу, перемешайте.
- Возьмите блюдо, установите на нём сервировочное кольцо. Первым слоем выложите куриное филе, разровняйте и промажьте заправкой. Сверху выложите слой чернослива, слегка прижмите ложкой и смажьте соусом. Следом выложите слой грецких орехов, а на них слой тёртого белка. Этот слой тоже необходимо смазать соусом. Последним слоем выложите свежие огурцы, смажьте крошкой из желтка, предварительно смазав соусом.
- Готовый салат настаивайте 20-30 минут, снимите сервировочное кольцо и подавайте к столу.
Салат Довольный мужчина — вкусный и нежный
Приятного аппетита!
