Рыбные котлеты с творожным сыром. Необычное сочетание ингредиентов подарит неповторимый вкус

Рыбные котлеты с творожным сыром получаются очень нежными и сочными. Такие котлеты очень легко приготовить, а их вкус ваши родные запомнят надолго.

Рыбные котлеты с творожным сыром: ингредиенты

1. Творожный сыр — 100 гр. (сто грамм)
2. Рыбное филе — 700 гр. (семьсот грамм)
3. Растительное масло — 50 гр. (пятьдесят грамм)
4. Яйца — 2 шт. (две штуки)
5. Лук — 1 шт. (одна штука)
6. Специи для рыбы — 2 ч. л (две чайные ложки)
7. Лимонный сок — 1 ст. л (одна столовая ложка)
8. Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте на раскалённой сковороде до румяного состояния. Затем полностью остудите.
• Рыбное филе измельчите в блендере либо мясорубке.
• Вбейте в творожный сыр яйца и взбейте блендером до однородной массы.
• Затем творожную смесь добавьте в рыбный фарш и перемешайте, добавьте лимонный сок, соль и перец — по вкусу. Снова перемешайте.
• Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте на раскалённой сковороде до румяного состояния. Затем переложите в небольшую кастрюлю, налейте немного воды и тушите под закрытой крышкой на медленном огне 5-7 минут, затем подавайте к столу.

Рыбные котлеты с творожным сыром — просто и вкусно

Приятного аппетита!