Помидоры с капустой на зиму. Оригинальная и вкусная заготовка на зиму

Помидоры с капустой на зиму. Оригинальная и вкусная заготовка на зиму 1

Помидоры с капустой на зиму напомнит многим вкус детства. Такие помидоры непременно вам понравятся и вы будете готовить их каждый год.

Помидоры с капустой на зиму: ингредиенты

Помидоры с капустой на зиму. Оригинальная и вкусная заготовка на зиму

  1. Капуста белокочанная — 1 шт. (одна штука)
  2. Помидоры — 1,5 кг. (полтора килограмма)
  3. Сахар — 2 ст. л (две столовые ложки)
  4. Лавровый лист — по вкусу
  5. Уксус — 100 мл. (сто миллилитров)
  6. Душистый перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

Помидоры с капустой на зиму

  • Помидоры промойте и оставьте на несколько минут, чтобы стекла вода, капусту нашинкуйте. На дно простерилизованной банки выложите слой капусты, 2 лавровых листа, несколько горошков перца.
  • Затем выложите слой из помидоров, чередуйте овощи, пока не наполнится банка.
  • Овощи залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения.
  • Затем ещё раз залейте жидкость в банку, добавьте уксус и сразу закатайте стерильными крышками. Переверните банку, накройте тёплой тканью и оставьте до полного остывания.

Помидоры с капустой на зиму — ароматные и вкусные
Помидоры с капустой на зиму. Оригинальная и вкусная заготовка на зиму

Приятного аппетита!


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: