Помидоры с виноградом на зиму. Сочетание разных ингредиентов в банке дарит необычный вкус

Помидоры с виноградом на зиму получаются очень красивыми и невероятно вкусными.

Помидоры с виноградом на зиму: ингредиенты

1. Виноград двух сортов
2. Помидоры
3. Чеснок — 2 з. (два зубчика) на банку
4. Листья вишни и смородины
5. Базилик
6. Петрушка
7. Смесь перцев  — 8-10 шт. на банку
8. Укроп

Маринад:

1. Сахар — 4 ст. л (четыре столовые ложки)
2. Уксус 9%
3. Соль — 1 ст. л (одна столовая ложка0

Пошаговое приготовление:

• Сперва простерилизуйте банки, рецепт рассчитан на банки объёмом 1,5 литра.
• Поместите на дно банки смесь перцев, добавьте два зубчика чеснока на банку, листья смородины или вишни. Затем поместите зонтики укропа, базилик и петрушку.
• Помидоры можете брать любой формы, а виноград должен быть зелёный и чёрный. Заполните банки виноградом и помидорами.
• Залейте кипятком до самого верха, прикройте крышками и оставьте на 15 минут. Затем воду слейте, это будет основа для маринада.
•  Маринад: из расчёта на 2 банки по 1,5 л. добавьте в кастрюлю с водой 4 ст. л сахара и 1 ст. л соли с горкой, перемешайте и дайте покипеть 3-4 минуты.
• Влейте в каждую банку 25 мл. 9%-го уксуса, затем залейте помидоры с виноградом кипящим маринадом. Банки закройте герметичными крышками, переверните вверх дном и укутайте.

Помидоры с виноградом на зиму — вкусные и ароматные

Приятного аппетита!