Пирожки с капустой без яиц: мягкие и аппетитные пирожки с любимой начинкой

Пирожки с капустой без яиц: мягкие и аппетитные пирожки с любимой начинкой 1

Пирожки с капустой без яиц. Выпечка гагаузской кухни. Их мучные блюда оригинальны, необычны.

Пирожки с капустой без яиц: ингредиенты

Пирожки с капустой без яиц

  1. 260 (двести шестьдесят) мл – воды
  2. 7 (семь) гр – сухих дрожжей
  3. 450 (четыреста пятьдесят) гр – муки
  4. ½ ч. ложки – соли
  5. Растительное масло для жарки

Для начинки

  1. 1 (одна) шт – лука
  2. 1 (один) кг – капусты
  3. ½ ч. ложки – красного молотого перца
  4. ¼ ч. ложки – сушеной мяты
  5. Соль и черный молотый перец по вкусу
  6. Пучок укропа и петрушки
  7. 5 (пять) ст. ложек – растительного масла

Рецепт пирожков с капустой без яиц:

Пирожки с капустой без яиц

  • Просейте муку и смешайте ее с солью, дрожжами
  • Потихоньку влейте воды, перемешайте, должно получиться мягкое тесто
  • Отложите тесто в посуду и накройте. Дайте настояться, оно должно подняться
  • Лук мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте
  • Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета
  • Затем к луку добавьте капусту, обжаривайте, постоянно помешивая
  • Добавьте красный перец, сухую мяту. Перемешайте
  • Тушите под закрытой крышкой до готовности
  • В конце добавьте измельченную зелень
  • Тесто подошло. Разомните его. И разделите на маленькие кусочки
  • Раскатайте их в лепешки и на каждую выложите начинку
  • Сформируйте пирожки
  • Жарьте их на растительном масле с обеих сторон

Скорее угощайтесь пирожками с капустой без яиц!

Пирожки с капустой без яиц


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: