Пирог с творожным кремом и меренгой. Домочадцы уплетают с преогромным удовольствием

Пирог с творожным кремом и меренгой. Домочадцы уплетают с преогромным удовольствием 1

Пирог с творожным кремом и меренгой получается очень нежным и невероятно вкусным. Такой пирог понравится всем Вашим друзьям и родным.

Пирог с творожным кремом и меренгой: ингредиенты

Пирог с творожным кремом и меренгой

  1. Мука – 110 г. (сто десять грамм)
  2. Сливочное масло – 70 г. (семьдесят грамм)
  3. Сметана – 100 г. (сто грамм)
  4. Желток – 3 шт. (три штуки)
  5. Белок – 2 шт. (две штуки)
  6. Творог – 400 г. (четыреста грамм)
  7. Сахар – 100 г. (сто грамм)
  8. Сахарная пудра – 40 г. (сорок грамм)
  9. Ванилин – по вкусу
  10. Манка – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
  11. Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  • Для начинки в отдельной ёмкости объедините 60 грамм сахара, ванилин, сметану, 2 желтка, творог и манку. Погружным блендером взбейте до однородности.
  • Натрите на крупной тёрке предварительно охлаждённое сливочное масло и отправьте в просеянную муку и сахарную пудру. Добавьте щепотку соли и всё перетрите до образования крошки.
  • После добавьте желток и замешайте тесто. Оберните в пищевую плёнку и на 20 минут уберите в холодильник.
  • После подготовленное тесто распределите по форм формируя небольшие бортики. Выложите творожный крем и отправьте на 20-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Миксером взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков. Добавьте 2 столовые ложка сахара и ванилин. Выложите подготовленную массу поверх творожного крема и возвращайте на 10 минут в духовку.
  • После оставьте пирог остывать. Извлеките из формы и подайте.

Пирог с творожным кремом и меренгой — необыкновенно нежный и полезный

Пирог с творожным кремом и меренгой. Домочадцы уплетают с преогромным удовольствием

Готовьте на здоровье!


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: