Пирог на кефире Сама нежность. Сливочно-ванильно-кокосовый десерт понравится всем

Пирог на кефире Сама нежность очень прост в приготовлении и нереально вкусен. Готовьте этот замечательный десерт и угощайте родных и друзей.

Пирог на кефире Сама нежность: ингредиенты

1. Сахар — 1 ст. (один стакан)
2. Яйца — 2 шт. (две штуки)
3. Кефир — 1 ст. (один стакан)
4. Мука пшеничная — 1,5 ст. (полтора стакана)
5. Ванильный сахар — 1 ч. л (одна чайная ложка)
6. Разрыхлитель — 1,5 ч. л (полторы чайные ложки)
7. Соль — по вкусу
8. Посыпка: стружка кокосовая — 70 гр. (семьдесят грамм)
9. Заливка: сливки 20% — 200 мл. (двести миллилитров)

Рецепт приготовления:

• Куриные яйца вбейте в миску, затем добавьте сахар, соль, ванильный сахар, кефир и при помощи миксера взбейте в пышную пену.
• Смешайте муку с разрыхлителем и просейте прямо в яичную массу. Перемешайте всё миксером.
• Промажьте форму для выпекания сливочным маслом, затем присыпьте мукой и вылейте туда готовое тесто. При помощи лопатки тесто разровняйте и сверху присыпьте кокосовой стружкой.
• В разогретую до 180 градусов духовку поставьте тесто выпекаться, предварительно накрыв сверху фольгой. Через 40 минут пирог будет готов.
• Пропитайте готовый пирог сливками и оставьте до полного остывания. Затем можете подавать к столу, нарезав пирог на кусочки.

Пирог на кефире Сама нежность буквально растает у Вас во рту.

Пеките на здоровье!