Освежающий квас. Тот самый едрёный напиток, который летом продают в бочках

Освежающий квас спасёт Вас от жары в летние солнечные дни. Такой напиток, приготовленный своими руками, всем понравится.

Освежающий квас: ингредиенты

1. Вода — 5 л. (пять литров)
2. Дрожжи — 6 гр (шесть грамм0
3. Обычный цикорий — 2 ст. л (две столовые ложки)
4. Лимонная кислота — 1 ч. л (одна чайная ложка0
5. Сахар — 650 гр. (шестьсот пятьдесят грамм)

Способ приготовления:

• Соедините в кастрюле воду, сахар, цикорий, лимонную кислоту и тщательно перемешайте.
• Массу доведите до кипения и сразу снимите с огня, остудите до тёплого состояния.
• Выложите дрожжи, перемешайте и оставьте в тёплом месте на несколько часов, пока Вы не увидите появление пены.
• Разлейте квас по пластиковым бутылкам и поставьте в холодильник до полного остывания. такой квас можете хранить пять дней.

Освежающий квас — прекрасный напиток в жаркий летний день.

Пейте на здоровье!