Низкокалорийный домашний зефир. Находка для сладкоежек!

Низкокалорийный домашний зефир. Находка для сладкоежек! 1

Низкокалорийный домашний зефир настоящая находка для сладкоежек и любителей зефира. Ведь в домашних условиях можно приготовить не только вкусный, но и натуральный продукт

Низкокалорийный домашний зефир: ингредиенты

Низкокалорийный домашний зефир

  1. Сметана нежирная  – ¾ ст. (три четверти стакана)
  2. Кефир – 1 л. (один литр)
  3. Желатин – 2 ст. л. (две столовые ложки)
  4. Сахар – 1 ст. (один стакан)
  5. Сахар ванильный  – ½ п. (пол пакетика)
  6. Вода – 2 ст. (два стакана)

Рецепт приготовления:

  • Желатин замочите в воде и дайте ему разбухнуть в течении 30 минут. Патом на медленном огне, постоянно перемешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
  • Миксером или венчиком смешайте разбухший желатин, кефир, обычный сахар, ванильный сахар и сметану в течении 5 минут.
  • Переложите полученную массу в форму (лучше выбирайте прямоугольную форму) и не меньше 3 часов поставьте держите в холодильнике. После этого получившийся зефир можете резать на кусочки. Вместо ножа можете использовать формы для печенья, чтобы зефир был красивой формы.

Низкокалорийный домашний зефир- готов!

Низкокалорийный домашний зефир. Находка для сладкоежек!

Вы можете сделать его уникальным, добавив яркие ягоды либо орешки. Кушайте на здоровье!


Рейтинг
( 31 оценка, среднее 3.13 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Комментарии: 6
  1. Елена

    Это не зефир

    1. admin

      Здравствуйте Елена, мы не раз получали Зефир по данному рецепту, а что вам не понравилось? :smile:

  2. Марина

    А где зефир? Это всё что угодно,но не зефир- суфле,желе,но не зефир.пАтом,желатин нельзя нагревать выше 40 градусов.Зачем дурите людей?И кстати,зефир натуральный не такой уж калорийный. По вашему в сметане меньше калорий,чем во фруктовом пюре?

    1. Инга (автор)

      Добрый день Марина, спасибо за проявленный интерес Все поправки внесены.

  3. Лера

    :lol:
    Стакан сахара… действительно, низкокалорийный :lol: :lol: :lol:

    1. Инга (автор)

      Добрый день Лера, без сахара никак не обойтись)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: