Необычные картофельные драники с тыквой – простой и очень вкусный рецепт

Необычные картофельные драники с тыквой – простой и очень вкусный рецепт 1

В воскресный день, когда вся семья в сборе, порадуйте своих домочадцев и приготовьте картофельные драники с тыквой. Эта вкуснятина хорошо пойдет и на завтрак, и на ужин. Этот простой и очень вкусный рецепт покорит любого.

Картофельные драники, нужно:

  • триста пятьдесят граммов картофеля

картофельные драники

  • триста пятьдесят граммов тыквы
  • четверть головки репчатого лука
  • две столовые ложки муки
  • одно яйцо
  • соль, перец – по вкусу
  • сушеные орегано, базилик  и чеснок – по желанию
  • несколько капель лимонного сока
  • растительное масло – для жарки

Как приготовить картофельные драники с тыквой:

  • Картофель и тыкву помыть, очистить от кожуры.
  • Картофель натереть на средней фракции терки.
  • Чтобы картофель не потемнел, следует полить его несколькими каплями лимонного сока. Это позволяет сохранить белизну картофелю.
  • Переложить картофель в дуршлаг, добавить немного соли.

Необычные картофельные драники с тыквой – простой и очень вкусный рецепт

  • Дуршлаг положить на тарелочку, чтобы туда стекал картофельный сок.
  • Лук почистить порезать на четвертинки, и одну четверть натереть на той же терке.
  • После натереть тыкву в глубокую миску. Если тыква водянистая, то следует ее отжать.
  • Картофель с луком слегка отжать и переместить к тыкве.
  • Сок из тарелочки вылить, а оставшийся крахмал на дне тарелочки отправить к овощам.
  • Поперчить и вбить яйцо в миску с овощами.
  • По желанию добавить сухие специи (орегано, базилик, чеснок) и две столовые ложки муки.
  • Все перемешать венчиком.
  • Сковороду разогреть и влить в нее растительное масло.
  • По одной столовой ложке картофельно-тыквенной массы выложить на сковороду.
  • Слегка прижать, чтобы получились тонкие лепешки.

Необычные картофельные драники с тыквой – простой и очень вкусный рецепт

  • Прожаривать на огне меньше среднего до румяной корочки.
  • После следует их перевернуть. Для приготовления таких тонких драников необходимо по три минуты на каждую сторону.
  • Готовые драники обязательно переложите на бумажное полотенце.

Вот и приготовили мы настоящие осенние картофельные драники с тыквой. Получилась невероятная вкуснятина. Вкусы картофеля и тыквы прекрасно сочетаются друг с другом.

Необычные картофельные драники с тыквой – простой и очень вкусный рецепт

Надеемся, что наш простой и вкусный рецепт Вам пригодился. Отзывы пишите в комментариях. Будем рады узнать Ваше мнение.

Переложите картофельные драники на красивую тарелочку и подайте к столу. Их можно есть и холодными, но с пылу с жару они особенно вкусны.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: