Малосольные помидоры с чесноком. Ароматный маринад превращает помидоры в оригинальное блюдо

Малосольные помидоры с чесноком — прекрасная закуска с чесночным вкусом, который делает её вкус более пикантным.

Малосольные помидоры с чесноком: ингредиенты

1. Помидоры – 2,5 кг. (два килограмма и пятьсот грамм)
2. Вода – 2 л. (два литра)
3. Чеснок – 6 з. (шесть зубчиков)
4. Сахар – 200 г. (двести грамм)
5. Петрушка – 1 п. (один пучок)
6. Уксус – 120 мл. (сто двадцать миллилитров)
7. Соль – 2 ст. л. (две столовые ложки)

Способ приготовления:

• В воде смешайте сахар и соль, доведите до кипения. Положите специи и варите 2-3 минуты.
• Залейте уксус и полностью дайте остыть.
• Нарежьте помидоры крест-накрест. Положите внутрь чеснок и веточку петрушки.
• Уложите в кастрюлю слоями: пучок петрушки плюс помидоры. Полейте маринадом.
• Кастрюлю уберите в холодильник на 1-2 дня.

Малосольные помидоры с чесноком — простая и очень вкусная закуска.

Приятного аппетита!