Ленивая лазанья из лаваша. Вкусная слоёная запеканка с большим количеством начинки

Ленивая лазанья из лаваша понравится любителям таких блюд и станет одним из ваших любимых завтраков.

Ленивая лазанья из лаваша: ингредиенты

1. Мясной фарш – 500 г. (пятьсот грамм)
2. Тонкий лаваш – 1 уп. (одна упаковка)
3. Твёрдый сыр – 50 г. (пятьдесят грамм)
4. Луковица – 1 шт. (одна штука)
5. Ленивая лазанья из лаваша

Для соуса:

1. Мука (с горкой) – 3 ст. л. (три столовых ложки)
2. Сахар – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
3. Молоко – 380 г. (триста восемьдесят грамм)
4. Сливочное масло – 150 г. (сто пятьдесят грамм)
5. Соль – 1 ч. л. (одна чайная ложка)

Способ приготовления:

• Обжарьте мелко порезанный лук на растительном масле до золотистого цвета, после добавьте фарш, посолите и обжарьте на среднем огне до готовности.
•  Для соуса растопите в небольшом сотейнике масло и добавьте муку.
• Интенсивно помешивая, пассируйте до золотистого цвета.
• Затем влейте молоко, добавьте соль и сахар.
• Хорошо всё перемешайте и готовьте 5-7 минут до загустения.
• Лист лаваша выложите в жаропрочную форму.
• Часть фарша выложите и разровняйте. После полейте соусом.
• Повторите слои. Посыпьте натёртым сыром последний слой лазаньи.
• Заранее разогрейте духовку.
• Запекайте 25 минут при температуре 200 градусов.
• Нарежьте на порции и подайте к столу.

Ленивая лазанья из лаваша очень вкусное и ароматное блюдо.

Приятного вам аппетита!