Курица с овощами в духовке: сочное вкусное блюдо съедается все подчистую

Курица с овощами в духовке: сочное вкусное блюдо съедается все подчистую 1

Курица с овощами в духовке– очень вкусное блюдо, которое готовить очень легко и просто.

Курица с овощами в духовке: ингредиенты

  • шестьсот граммов куриного филе
  • три помидора
  • два баклажана

Курица с овощами в духовке: сочное вкусное блюдо съедается все подчистую

  • сто пятьдесят граммов сыра
  • чайная ложка горчицы
  • два зубка чеснока
  • соль и перец – по вкусу
  • столовая ложка растительного масла

Курица с овощами в духовке: приготовление

Начать надо с баклажан:

  • Баклажаны помыть, вытереть, срезать хвостики и нарезать тонкими слайсами.
  • Баклажанные слайсы выложить в глубокую миску и хорошенечко посолить.
  • Отложить их примерно на полчаса в сторонку.

А пока нужно подготовить другие продукты:

  • Куриное филе хорошо промыть и нарезать нетолстыми пластинками.

Курица с овощами в духовке: сочное вкусное блюдо съедается все подчистую

  • Куриные пластинки поместить под пищевую пленку и слегка их отбить специальным молоточком.
  • Помидоры помыть, высушить и нарезать тонкими кружочками.
  • Сыр натереть на крупной терке.

Ну а сейчас нужно приступить к приготовлению соуса:

  • Майонез поместить в небольшую чашку.
  • Чеснок почистить и пропустить через пресс прямо в майонез.
  • Туда же добавить горчицу и перемешать.

А теперь нужно собрать блюдо:

Курица с овощами в духовке

  • Баклажаны хорошо промыть под проточной водой, а затем нужно хорошенечко отжать их.
  • На дно огнеупорной формы выложить баклажаны в внахлест.
  • Поверх баклажан положить отбитые куриные кусочки.Сверху посолить, поперчить и смазать соусом.
  • Поверх соуса положить помидорные кружочки.
  • Сверху равномерно распределить небольшое количество растительного масла, а потом ровным слоем выложить сыр.
  • Отправить форму с баклажанами и куриным мясом в духовку и запекать блюдо примерно полчаса при температуре сто восемьдесят градусов.

Курица с овощами в духовке: сочное вкусное блюдо съедается все подчистую

Курица с овощами в духовке: готова!

Вот и готова наша сочная и вкусная курочка с овощами. Достаньте ее из духовки, положите на большое плоское блюдо и подайте на стол, пока она не остыла. С пылу с жару она очень вкусная.

Приятного аппетита!


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: