Куриные котлетки с сыром: любимые котлетки с сыром Пармезан

Куриные котлетки с сыром: любимые котлетки с сыром Пармезан 1

Куриные котлетки с сыром — одно из блюд, которому трудно не обрадоваться. Особенно, если это потрясающе лёгкие и нежные котлетки с сыром. Сыроежки и мясоеды сегодня будут пировать, а организм получит необходимое количество белков и незаменимых аминокислот. В общем, всё сводится к тому, что такой праздник нужно устраивать насколько это возможно чаще. Да и гостей ждать не обязательно. В семейном кругу котлетки не менее вкусные и ароматные.

Куриные котлетки с сыром: ингредиенты

  • Ну разумеется курочку — около килограмма и восьмистах граммов
  • Сто граммов репчатого лука
  • Крупное куриное яйцо
  • Одну вторую чайной ложки соли
  • Одну вторую чайной ложки черного молотого перца
  • Двадцать граммов петрушки
  • Сорок граммов сыра пармезан
  • Около пятидесяти миллилитров растительного масла
  • Панировочные сухари

Куриные котлетки с сыром

Куриные котлетки с сыром: рецепт

  • Промыть курочку под холодной водой из под крана. Дать воде стечь, после чего очистить курицу от шкурки и отделить мясо от косточек.
  • Почистить лук и разрезать каждую луковицу на четвертинки.
  • Перемолоть куриное мясо через мясорубку, попеременно добавляя четвертинку лука.
  • Помыть яйцо, разбить его в отдельную тарелочку и взбить вилкой или уж лучше веничком, если он как раз в этот подходящий момент окажется под рукой.
  • Влить взбитое яйцо в фарш. Добавить соль и чёрный молотый перец, после чего старательно перемешать фарш.
  • Очень мелко нарезать свеженькую петрушку и посыпать ею фарш.
  • Натереть сыр с помощью мультирезки. Выберите для этого пластинку-тёрку с маленькими отверстиями.
  • Самое время приступать к лепке котлеток. Взять фарш, вложить в него тёртый сыр и слепить самую красивую котлетку. Сухари высыпать на поднос и обвалять котлетку в сухарях. Повторить всё это, формируя из фарша много самых-самых котлеток.
  • Взять не подгорающую сковороду и залить в неё немного подсолнечного масла, а когда сковорода достаточно разогреется, выложить на неё котлетки. Обжарить с обеих сторон до того, как образуется румяная хрустящая корочка.

Куриные котлетки с сыром: любимые котлетки с сыром Пармезан

  • Снимите красивые котлетки со сковороды и положите их на тарелочку. Складывайте котлетки в форме цветочка, чтобы было не только аппетитно, но и эстетически привлекательно.

Куриные котлетки с сыром: готовы!

Приятного Вам и Вашей всей семье аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: