Клубничный десерт. На всё про всё уйдёт тридцать минут

Клубничный десерт. На всё про всё уйдёт тридцать минут 1

Клубничный десерт займёт у вас — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

Клубничный десерт: Ингредиенты

Клубничный десерт

  • 300 г клубники ( триста грамм)
  • 100 г печенья (сто грамм)
  • 400 г натурального йогурта без добавок ( четыреста грамм)
  • 1,5–2 плитки белого шоколада ( две плитки)
  • 10 г сухого желатина (  десять грамм)
  • 50 мл воды ( пятьдесят миллилитров)

Рецепт приготовления:

Клубничный десерт. На всё про всё уйдёт тридцать минут

  1. Пакетик желатина (10 г) залей холодной водой, тщательно перемешай и оставь набухать на время, указанное на упаковке.
  2. Клубнику вымой и нарежь тонкими пластинками. Глубокую миску с овальным дном застели пищевой пленкой. На дно и боковые стороны миски уложи ломтики клубники в один слой и отставь на время в сторонку.
  3. Приступайте  к приготовлению крема! Растопите шоколад на водяной бане и смешай с йогуртом. Если крем получается недостаточно сладкий, добавьте в него немного сахарной пудры.
  4. Набухший желатин растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Но ни в коем не случае не кипятить, ведь тогда он потеряет свои свойства. Добавить растопленный желатин в крем и тщательно перемешать. Готово!
  5. Возьмите миску, в которую вы уложили клубнику, на дно влейте немного крема, а затем выложите слой из печенья. В рецепте используется галетное, но можно взять и крекеры, и песочное, причем не целое, а молотое в крошку. В общем, как душе угодно. Следующий слой — снова из крема. А вот за ним выложить слой из клубники. Чередуя слои, пока есть место в форме, но учтите, что самый верхний слой должен быть из печенья.
  6. Готовый десерт отправить в холодильник минимум на 3 часа, можно на всю ночь. Когда десерт застынет, переложить его на блюдо, предварительно перевернув, снять пищевую пленку и скорее подавать к столу

Клубничный десерт: Видео


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: