Картошка с куриным филе! Вкусная картошка с куриным филе по-королевски – шикарное блюдо, которое готовится из самых простых продуктов. Нежная картошка и сочное мясо с ароматной корочкой из сыра делает это блюдо просто неповторимым.
Содержание
Картошка с куриным филе: ингредиенты
- килограмм картошки
- одна головка репчатого лука
- четыреста граммов куриного филе
- двести граммов сыра
- три столовые ложки растительного масла
- пять столовых ложек майонеза
- столовая ложка горчицы
- чайная ложка соли
- половина чайной ложки черного перца
Картошка с куриным филе: приготовление
Начать нужно с подготовки куриного филе:
- Куриную грудку хорошо помыть и разрезать вдоль.
- Порезанные кусочки накрыть пищевой пленкой и отбить с обеих сторон специальным молоточком.
- Отбитое мясо посолить и поперчить с обеих сторон.
- Каждый кусочек нужно смазать горчицей, чтобы мясо получилось более вкусным и сочным.
- Все кусочки мяса, смазанные горчицей, положите друг на друга и отложите в сторонку минут на десять, чтобы мясо пропиталось.
Пока мясо пропитывается нужно подготовить картошку:
- Картофель почистить, хорошо помыть, просушить бумажным полотенцем.
- После нарезать кружочками.
А теперь нужно собрать блюдо:
- Положите часть картошки в форму, смазанную растительным маслом.
- Посолить и сверху еще одним слоем разложить картошку.
- Снова посолить.
- Поверх картошки аккуратно разложить кусочки куриного филе.
- Лук почистить и порезать полукольцами средней толщины.
- Нарезанный лук положить верхним слоем на куриное мясо.
- Сыр натереть на мелкой терке и толстым слоем выложить на лук. Сыр должен полностью покрывать все ингредиенты.
- Под конец все смазать майонезом.
- Отправить форму с картошкой и мясом в духовку, заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов.
- Выпекать блюдо следует около часа до образования золотистой корочки.
Через час наша вкусная картошка с куриным филе будет готова. Воистину королевской блюдо. Мясо сочное нежное — аж тает во рту, картошечка мягкая + хрустящая сырная корочка. Порадуйте своих близких этим великолепным блюдом.
Картошка с куриным филе: готова
Приятного аппетита!
