Кабачки со сметанным соусом: один из лучших рецептов

Кабачки со сметанным соусом: один из лучших рецептов 1

Кабачки со сметанным соусом! Сегодня мы Вам предлагаем один из лучших пошаговых рецептов приготовления кабачков – вкуснейшие кабачки в панировке со сметанным соусом.

Кабачки со сметанным соусом: продукты

Для кабачков:

  • два среднего размера кабачка

Кабачки со сметанным соусом: один из лучших рецептов

  • два яйца
  • столовая ложка муки
  • сто пятьдесят граммов панировочных сухарей
  • соль и смесь перцев – по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Для соуса:

  • сто пятьдесят граммов пятнадцатипроцентной сметаны
  • соль
  • зубчик чеснока
  • половина чайной ложки горчицы
  • несколько веточек укропа

Кабачки со сметанным соусом: пошаговый рецепт

Кабачки со сметанным соусом

Сначала нужно приготовить кабачки:

  1. Кабачки хорошо помыть, очистить от кожуры, срезать хвостики и нарезать брусочками.
  2. Посолить, добавить смесь перцев и все перемешать руками для равномерного распределения специй.
  3. Панировочные сухари поместить в глубокую тарелку
  4. Яйца вбить в другую такую же тарелку и взбить вилочкой.
  5. Добавить столовую ложку муки и снова все перемешать.
  6. В яичную массу добавить соль и смесь перцев. Вновь все перемешать.
  7. Кабачковые брусочки отправить сначала в яичный кляр, а затем обвалять в панировочных сухарях.
  8. В сковороду влить достаточное количество растительного масла и разогреть его.
  9. Огонь установить на средний уровень и кабачковые брусочки отправить в разогретое масло.
  10. Обжаривать кабачки нужно со всех сторон до появления золотистой корочки.
  11. Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

А теперь можно заняться соусом:

  1. В глубокую пиалу влить необходимое количество сметаны, добавить туда же горчицу, соль и все тщательно перемешать.
  2. Чеснок почистить и выдавить через пресс в сметану. Хорошо все размешать.
  3. Укроп помыть и мелко нарезать. Снова все хорошо перемешать.

Вот и пригодился один из лучших наших рецептов, и мы приготовили вкуснейшие кабачки.

Кабачки со сметанным соусом: один из лучших рецептов

Кабачки со сметанным соусом: готовы!

Кабачки положите на красивую тарелочку и подайте со сметанным соусом.

Обязательно запишите рецептик! Готовить такие кабачки очень быстро и легко, а результат – восхитительный!

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 2 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: