Индейка по-строгановски: простой рецепт оригинального блюда

Индейка по-строгановски: простой рецепт оригинального блюда 1

Сегодня мы покажем Вам, как готовится индейка по-строгановски.

Индейка по-строгановски

Этот рецепт можно назвать классическим. Он известен во всем мире. Принцип приготовления довольно-таки простой. А индейка, которая в этом блюде является основным компонентом, очень вкусна и полезна.

Индейка по-строгановски

Индейка по-строгановски: продукты

  • чуть меньше половины килограмма филе индейки
  • две головки лука
  • зубчик чеснока
  • сто пятьдесят грамм шампиньонов
  • триста грамм сметаны
  • половина стакана воды
  • три столовые ложки томатного пасты
  • если нет томатной пасты можно взять две столовые ложки соевого соуса
  • три чайные ложки острой горчицы
  • растительное масло – для обжарки

Индейка по-строгановски: простой рецепт оригинального блюда

Индейка по-строгановски: приготовление

  • Филе индейки хорошо помыть под проточной водой, подсушить бумажным полотенцем и порезать мелкими кубиками.
  • Лук очистить и также мелко порезать.
  • Чеснок очистить, либо пропустить через пресс, либо мелко нарезать.
  • Шампиньоны протереть тряпочкой, чтобы снять верхнюю пленочку, нарезать кубиками.
  • В сковороду налить совсем немножечко растительного масла и разогреть его.
  • Выложить в разогретую сковороду нарезанное филе индейки, лук и чеснок. Немного обжарить.
  • Добавить шампиньоны и, перемешивая, обжариваем еще несколько минут.
  • Как только мясо индейки покрывается корочкой, нужно добавить томатную пасту, горчицу, сметану и воду.

Индейка по-строгановски: простой рецепт оригинального блюда

  • Тушить нужно буквально минут десять.

Индейка по-строгановски: готова!

Она получилась очень вкусной и аппетитной. Можно выложить ее в большое глубокое блюдо и подавать к столу. На гарнир очень подойдет рис. Обязательно также подайте малосольные огурчики.

Сытный и вкусный обед Вам гарантирован. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 2 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: