Закусочные блинчики из кабачков. Лепёшки, которые идеально подходят для завтрака или как закуска

Закусочные блинчики из кабачков. Лепёшки, которые идеально подходят для завтрака или как закуска 1

Закусочные блинчики из кабачков идеально подойдут для завтрака или перекуса. Такие лепёшки получаются не только вкусными, но очень сытными и полезными.

Закусочные блинчики из кабачков: ингредиенты

Закусочные блинчики из кабачков

  1. Кабачки — 1/2 кг. (пол килограмма)
  2. Сыр — 130 гр. (сто тридцать грамм)
  3. Яйца — 2 шт. (две штуки)
  4. Жирная сметана — 3 ст. л (три столовые ложки)
  5. Мука — 4 ст. л (четыре столовые ложки)
  6. Чеснок — 3 з. (три зубчика)
  7. Зелёный лук, укроп, перец, соль, приправы — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  • Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять примерно 15-20 минут, чтобы вышла вся жидкость.
  • Отожмите, введите яйца, натёртый сыр и приправы.
  • Зелень и чеснок измельчите и добавьте к общей массе и вымесите.
  • Введите муку и вымесите ещё раз.
  • Вместо обычного сыра можете взять сыр плавленый или творог.
  • Затем введите сметану, снова вымесите.
  • Затем лепёшки жарьте на сковороде, предварительно смазанной маслом на небольшом огне под крышкой. Лепёшек должно получиться 4 штуки.
  • Готовые лепёшки подавайте со сметанным или другим йогуртом, можете просто смазать маслом.

Закусочные блинчики из кабачков — быстро, вкусно и сытно

Закусочные блинчики из кабачков. Лепёшки, которые идеально подходят для завтрака или как закуска

 

Приятного аппетита!


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: