Домашние консервы из скумбрии. Нежная рыбка, что во рту тают даже косточки

Домашние консервы из скумбрии получаются настолько нежной, что просто растает у Вас во рту.

Домашние консервы из скумбрии: ингредиенты

1. Скумбрия крупная — 2 шт. (две штуки)
2. Вода — 200 мл. (двести миллилитров)
3. Масло растительное — 70 мл. (семьдесят миллилитров)
4. Перец душистый — 5 г. (пять горошин)
5. Перец чёрный — 7 г. (семь горошин)
6. Кориандр — 1/3 ч. л (одна треть чайной ложки)
7. Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)
8. Сахар — 1 ч. л (одна чайная ложка)

Способ приготовления:

• Скумбрию обработайте и нарежьте на порционные куски. Выложите куски в кастрюлю, добавьте туда душистый перец и чёрный перец, лавровый лист, кориандр, соль, сахар и лавровый лист.
• Затем добавьте растительное масло и воду, доведите до кипения и томите 2,5 часа После этого снимите с плиты и дайте полностью остыть, после чего можете пробовать.

Домашние консервы из скумбрии  — очень вкусно и сытно.

Готовьте на здоровье!