Голубцы из куриного мяса. Получается целая гора из одной грудки

Голубцы из куриного мяса получаются оригинальными и очень вкусными.

Голубцы из куриного мяса: ингредиенты

1. Куриное филе — 400 гр. (четыреста грамм)
2. Капуста — 400 гр. (четыреста грамм)
3. Овсянка — 100гр. (сто грамм)
4. Лук и морковь — по 1 шт. (одна штука)
5. Яйца — 1 шт. (одна штука)
6. Вода — 100 мл. (сто миллилитров)
7. Аджика, кетчуп или сметана — по 100 гр. (сто грамм)
8. Зелень, соль, перец

Способ приготовления:

• Сделайте из мяса фарш, заправьте солью, перцем, другими специями по вкусу.
• Затем добавьте укроп и петрушку на ваш вкус.
• Расправьте в кипятке листья капусты, на 2-3 минуты опустите в кипяток и выньте.
• Измельчите листья блендером на крупные куски, чтобы они чувствовались, смешайте с тёртой морковью, нарезанным луком и овсяными хлопьями. Приправьте паприкой, солью, перцем, яйцом, специями по вкусу.
• Оставьте на 20 минут, чтобы хлопья набухли.
• Приготовьте заливку: смешайте кетчуп, сметану или аджику, воду и рубленую зелень.
• Затем добавьте фарш и перемешайте до однородности.
• Растительное масло разогрейте в сковороде, выкладывайте по ложке массы и обжаривайте с двух сторон.
• Выложите в форму, залейте соусом, затем накройте фольгой и запекайте 25 минут при 200 градусах.
• Посыпьте зеленью при подаче.

Голубцы из куриного мяса вам точно понравятся.

Приятного аппетита!