Вкусные салаты: лучшие салатики к зимнему столу

Вкусные салаты.

1. Новогодний салат бык на 2021 год.

Вкусные салаты: ингредиенты

Для головы

1. 110 гр – твердого сыра
2. 500 гр – филе курицы
3. 240 гр – ананасов
4. 3 шт – яиц
5. 200 гр – консервированной кукурузы
6. 1 зубчик – чеснока
7. 40 гр – грецких орехов
8. 100 гр – майонеза

Для рожек и чубчика

1. 90 гр – плавленого сыра
2. 90 гр – твердого сыра
3. 1 зубчик – чеснока
4. 30 гр – моркови
5. 60 гр – майонеза

Для украшения

1. 100 гр – вареной колбасы
2. 1 шт – яиц
3. 3 шт – оливок

Вкусные салаты: рецепт

• Филе нарежьте средним кусочком и обжарьте на сковороде с маслом. Мясо остудите, поместите в посуду и положите к нему кукурузу, измельченные орехи, вареные тертые яйца, нарезанный ананас. Измельченный чеснок тоже положите, и уберите в холодильник
• Теперь рожки и чубчик. Два вида сыра натрите мелко. Чеснок через пресс пропустите. Заправьте майонезом, перемешайте. Салат разделите на 1/3. Добавьте свежую натертую морковь. Это будет чубчик
• Теперь голова. Из колбасы вырежьте уши и нос. Яйца будут белками глаз. Из маслин брови, ноздри, глаза
• Основной салат заправьте и перемешайте. Выложите его по контуру. Чубчик сделайте объемным. Из сырной части слепите рожки
• Имитацией шерсти быка будут остатки белка и тертого сыра

Вкусные салаты: Новогодний салат бык на 2021 год готов!

2. Салат зимний король на зиму.

Вкусные салаты: ингредиенты

1. 1 кг – лука
2. 5 кг – огурцов
3. Пол л – растительного масла
4. 300 гр – укропа
5. 100 гр – сахара
6. 12 л – столового уксуса
7. 40 гр – соли
8. 5 гр – перца черного молотого

Вкусные салаты: рецепт

• Огурцы залейте холодной водой на 2 часа
• Банки и крышки простерилизуйте
• Огурцы нарежьте кружочком в пол см и потом на половину
• Лук нарежьте полукольцами
• Зелень измельчите
• Все смешайте, посолите, положите сахар, перец, растительное масло и уксус. Оставьте в прохладном месте на 12 часов
• Разложите салат по простерилизованным банкам, закатайте. Храните в прохладном месте

Вкусные салаты: салат зимний король на зиму готов!

3. Салат зимний с зелеными помидорами на зиму.

Вкусные салаты: ингредиенты

1. Полтора кг – лука
2. 4 кг – зеленых помидоров
3. Пол кило – моркови
4. Полтора кг – болгарского перца
5. 400 гр – растительного масла
6. 2 шт – острого стручкового перца
7. 4 ст. ложки – поваренной соли
8. 300 гр – сельдерея
9. 100 гр – петрушки
10. 100 гр – чеснока
11. 1 ч. ложка – черного молотого перца
12. 200 мл – столового уксуса

Вкусные салаты: рецепт

• Помидоры нарежьте на дольки. На каждый кг насыпьте по одной ст. ложке соли. Перемешайте и положите под гнет. Пусть так стоят несколько часов
• Морковь нарежьте соломкой. Нарежьте овощи и зелень. Все перемешайте
• Затем масло и воду добавьте
• Острый перец и чеснок пропустите через блендер и эту массу положите в овощи
• Добавьте оставшуюся соль. На каждый влитый литр воды насыпьте 1 ст. ложку соли с горкой. Варите после закипания 20 минут
• Потом добавьте уксус и перемешайте
• Горячий салат разложите по простерилизованным банкам

Вкусные салаты: Салат зимний с зелеными помидорами на зиму готов.