Вкусные пышные оладьи на кефире – самый быстрый и самый простой рецепт


Предлагаем Вам самый быстрый и самый простой рецепт приготовления оладушек. Эти вкусные пышные оладьи на кефире настолько хороши, что описать невозможно.

Чтобы приготовить вкусные пышные оладьи на кефире, нужно:

  • стакан с четвертью кефира
  • сорок миллилитров воды

  • яйцо
  • двести сорок граммов муки
  • три столовые ложки сахарного песка
  • по половине чайной ложки соли и соды
  • растительное масло – для жарки

Самый быстрый и простой рецепт приготовления оладушек:

  • Кефир залить в кастрюлю, добавить воды и перемешать.
  • Кастрюлю с кефиром поставить на огонь и немного подогреть.

  • В отдельную глубокую емкость разбить яйцо.
  • Туда же всыпать соль и сахарный песок.
  • Хорошенечко перемешать.
  • Затем залить все подогретой кефирной смесью.
  • Тщательно размешать вилочкой, до появления пены сверху.

  • В три этапа просеять муку ко взбитой кефирно-яичной смеси. После каждого раза следует тщательно перемешивать, чтобы не было комочков. Тесто должно получится густым настолько, чтобы с ложки не стекало, а сходило тягучей густой массой.
  • После добавить соду и снова все размешать. Это является обязательным условием для того, чтобы оладьи получились пышными.
  • По одной столовой ложке выложить тесто на сковороду и сформировать оладьи. Обжаривать оладьи следует по три минуты с каждой стороны.
  • Готовые оладьи положить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
  • Точно также приготовить оладьи из оставшегося теста, которое ни в коем случае перемешивать нельзя, иначе оладьи не будут пышными.

Вот и приготовили вкусные пышные оладьи на кефире.

Переложите их на красивую тарелочку и сразу же с пылу с жару подайте к столу вместе с медом, вареньем или же со сгущенкой.

Надеемся, наш самый быстрый и простой рецепт Вам пришелся по душе и Вы им обязательно воспользуетесь.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
error: Content is protected !!