Вкусное домашнее мороженое «Пломбир» всего за 5 минут — налетайте все!

Вкусное домашнее мороженое «Пломбир» всего за 5 минут - налетайте все! 1

В нижеприведенном рецепте мы Вам расскажем, как буквально за 5 минут можно приготовить вкусное домашнее мороженое «Пломбир».

Вкусное мороженое «Пломбир»:

Это вид французского сливочного мороженого, которое готовится из цельного молока или сливок, яиц с добавлением различных вкусовых и ароматических добавок. Мороженое получило широкое распространение не только в западных странах, но и во всем постсоветском пространстве.

Вкусное домашнее мороженое «Пломбир» всего за 5 минут - налетайте все!

Вкусное домашнее мороженое «Пломбир» — необходимо:

  • четыреста граммов тридцати трёх процентных сливок
  • половина банки сгущенного молока
  • чайная ложка ванильного сахара или же щепотка ванилина
  • шоколадная крошка – по желанию

Как за 5 минут приготовить вкусное мороженое «Пломбир»:

  • Сливки достать из холодильника и влить в глубокую чашу. Сливки должны быть охлажденные, то есть простоять в холодильнике минимум пять часов.
  • К сливкам добавить щепотку ванилина и взбить их миксером. Взбивать нужно на минимальной скорости до получения мягких пиков. При этом объем должен увеличиться раза в два.

Вкусное домашнее мороженое «Пломбир» всего за 5 минут - налетайте все!

  • Затем увеличить скорость и взбивать до получения твердых устойчивых пиков.
  • Как только получаются твердые пики, нужно постепенно снизить количество оборотов до минимума.
  • Тоненькой струйкой постепенно добавить сгущенное молоко, при этом не прекращая взбивать миксером на минимальной скорости. Взбивать со сгущенкой нужно около двадцати секунд до получения однородного состояния. В итоге должны получить очень нежную пышную массу, которая будет хорошо держать форму и не растекаться.
  • В конце, по желанию, можете добавить шоколадную крошку.
  • Выложить мороженое в подходящий пластиковый контейнер или же в бумажные стаканчики и вставить посередине деревянные палочки.

Ну вот, всего за 5 минут мы приготовили вкусное домашнее мороженое «Пломбир». Осталось только его заморозить.

Контейнер закрыть крышкой и отправить в морозилку часов на пять, так, чтобы мороженое хорошо заморозилось.

Хорошо замороженное мороженое достать из морозилки.

Вкусное домашнее мороженое «Пломбир» всего за 5 минут - налетайте все!

При помощи специальной ложечки, смоченной в кипятке, чтобы шарики получились бы хорошей формы, разложить по порционным вазочкам и можно нести на стол.

Скорее, скорее тоже присоединяйтесь, а то Вам не достанется!


Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.33 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: