Вишнёвый пирог на сметане. Простой и очень вкусный десерт

Вишнёвый пирог на сметане. Простой и очень вкусный десерт 1

Вишнёвый пирог на сметане получается очень вкусным и нежным, который может понравиться всем вашим домочадцам.

Вишнёвый пирог на сметане: ингредиенты

Вишнёвый пирог на сметане

  1. Пшеничная мука — 200 гр. (двести грамм)
  2. Яйца — 3 шт. (три штуки)
  3. Сливочное масло — 100 гр. (сто грамм)
  4. Сметана — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
  5. Ванилин — 1/6 ч. л (одна шестая часть чайной ложки)
  6. Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л (полторы чайные ложки)
  7. Свежая вишня без косточек — 200 гр. (двести грамм)
  8. Сахар — 110 гр. (сто десять грамм)
  9. Соль — одна щепотка

Способ приготовления:

  • Сливочное масло необходимо вытащить из холодильника за один час до приготовления пирога. Эта процедура нужна для того, чтобы замёрзшее масло чуть-чуть размягчилось.
  • Затем разбейте яйца в чашку для миксера, добавьте сахар, немного отошедшее масло и ванилин. Затем взбейте 3 минуты, до пышности массы, крупинки сахара должны полностью раствориться и не ощущаться.
  • Добавьте сметану, взбейте ещё раз, но всего 7-10 минут.
  • Затем просейте муку через сито, смешайте её с разрыхлителем и солью. Порциями введите муку (в два приёма), миксером размешивая тесто.
  • В результате всего должно получиться довольно густое, блестящее и однородное тесто.
  • Форму для выпекания обмажьте тонким слоем растительного масла, при необходимости можете выстелить её пергаментной бумагой.
  • В завершение вылейте тесто в форму и разровняйте, вишню без косточек заранее откиньте на сито, чтобы стёк лишний сок, затем разложите в хаотичном порядке и вдавите в тесто.
  • Форму отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на  30 минут.
  • Остудите в форме и можете сверху посыпать сахарной пудрой.

Вишнёвый пирог на сметане- настоящее лакомство к чаю

Вишнёвый пирог на сметане. Простой и очень вкусный десерт

Приятного аппетита!


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: