Булгур с овощами. Сытное самостоятельное блюда на ужин

Булгур с овощами разнообразит ваше повседневное меню и очень вам всем понравится.

Булгур с овощами: ингредиенты

1. Булгур — 220 гр. (двести двадцать грамм)
2. Вода — 410 гр. (четыреста десять грамм)
3. Растительное масло — 65 мл. (шестьдесят пять миллилитров)
4. Сладкий перец — 2-3 шт. (две- три штуки)
5. Любая зелень — по вкусу
6. Сухие травы — 2 ст. л (две столовые ложки)
7. Соль — по вкусу

Способ приготовления:

• Воду вскипятите, добавьте травы, которые любите, отлично подойдёт тимьян, укроп и посолите.
• Затем введите крупу и варите три минуты, выключите, закройте крышку и дайте постоять.
• Сковороду разогрейте с маслом и пожарьте булгур.
• Пассируйте отдельно перец, измельчите зелень.
• Влейте в крупу настой из кастрюли, варите 20 минут после того, как закипит.
• Приправьте зеленью и перцем, перемешайте и подавайте к столу.

Булгур с овощами — вкусный гарнир к разным блюдам.

Приятного аппетита!